神代からの酒 珊瑚 1.8L

塙町の地酒 家満寿美酒造 山廃仕込み
1年の熟成を経たスタンダードタイプ。
干し芋のような香りがあり、太い酸の裏側にかすかな甘さが潜みます。
酸は一歩枯れたところでまとまり統一感が感じ取れます。
非吟醸スタイルを貫き、円熟味のある純米古酒を得意とするユニークな蔵です。
酒母は山廃仕込み、濾過を行わず長い熟成期間を経て蔵出しする酒は、山吹色を帯び酸味を中心に深い醇味を感じ取れます。

■アルコール度数:15.4度
■日本酒度:+5
■酸度:2.3

N21001
商品番号:N21001

神代からの酒 珊瑚

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