農家の嫁 紫ラベル

芋焼酎は一般的にさつまいもを”蒸して”使いますが、「農家の嫁」は皮も中身も濃い紫色をした紫芋をじっくり”焼き芋”にして原料にしました。
芯までじっくり焼いた「焼き芋」は、蒸し芋に比べて水分量が少ないため、焼酎のもととなるもろみは粘りが強く、固くなります。

原料芋の加熱・加工方法の違いは、風味の違いにつながります。
特徴的なのは、その香り。
「蒸し芋」が芋の香りが豊かなのに対し、「焼き芋」は意外にもスッキリ、そして紫芋独特のフルーティな香りがします。

手間・暇かけてできあがった貴重な「紫芋・焼き芋焼酎 農家の嫁」。
香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割・ロックでお楽しみください。 

S03003
商品番号:S03003

農家の嫁 紫ラベル

農家の嫁 紫ラベル 1.8L
在庫状態:在庫有り
¥2,912(税込)
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農家の嫁 紫ラベル 720mL
在庫状態:在庫有り
¥1,655(税込)
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