【熟成酒】出羽桜 山廃 特別純米

山廃仕込みにおいて、酒蔵に住む自然な乳酸菌を酒母に導く技は、正に日本人が生み出した奇跡といえます。

出羽桜らしい山廃を目指したこの酒は、五味豊かな「複雑な味わい」と、出羽桜らしい「美しいキレ味」を表現しました。

■特別純米

■精米歩合：55％

■アルコール度数：16度

※【熟成酒】

冷蔵庫で半年以上熟成したものです。

低温管理しておりますので、品質に問題はありません。