天明/一生青春（福島県）

天明/一生青春（福島県　曙酒造）

冬は寒くて、夏暑い。会津盆地の中心にほど近い、会津坂下町で酒造りを初めて百有余年。曙酒造合資会社の前身、大黒屋酒造店は明治３７年　１９０４年にこの地で創業します。新しい夜明けとのぼりたて太陽から『曙』と銘々されたお酒は大黒屋酒造店の看板銘柄と成長。同じ頃に会社名を曙酒造合資会社に変更をしました。
その後、４代目夫婦のつくった「一生青春」「天明」。
そして、その新たなバトンを引き継いだ５代目が、さらに上質な酒造りを目指して、研鑽する日々が続いています。